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家医工作总结优秀8篇

发布时间:2023-08-26 09:24:01   浏览量:

家医工作总结优秀8篇2023年家医工作总结篇1时间被记忆的刀片切断了一节,在这个节点中,我们面对了结束,也迎接了未来。一年时光很快,一眨眼间就已经消逝了。回首岁月,我也想为自己这一下面是小编为大家整理的家医工作总结优秀8篇,供大家参考。

家医工作总结优秀8篇

要知道工作总结的记录,对个人的成长有着十分重要的意义,工作总结的分析一定要做得全面具体,小编今天就为您带来了2023年家医工作总结优秀8篇,相信一定会对你有所帮助。

2023年家医工作总结篇1

时间被记忆的刀片切断了一节,在这个节点中,我们面对了结束,也迎接了未来。一年时光很快,一眨眼间就已经消逝了。回首岁月,我也想为自己这一年的工作进行一次总结,去找一找自己留下的痕迹,去反思自己工作中的不足,为接下来一年顺利工作打下一个坚实基础。

一、个人表现

我在这一年的时间里,一直都保持着一个积极向上的态度,也保持着努力向前的决心。所以平日的工作里,我一直都对自己非常的严格,虽然在这份工作当中我并没有取得太大的成就,但我每日在工作当中勤勤恳恳,认真完成每一件事情,我认为也是需要坚持和努力的事情。更好的成绩我们可以通过努力去创造,但对于“坚持”两个字而言,我认为我更需要具备勇气和责任心。因此这一年中,我在岗位上执着坚守,也时常创新。虽然这只是一份文员工作,但是工作中和生活中也依旧会遇到一些问题,或许问题很小,但是我也会及时处理,不留到下一秒。这是我的态度,也是对待工作的一种责任感。

二、个人鉴定

这一年的工作我大概可以用一个词来形容,就是完成的比较完整,我不太喜欢犯错,所以总是保持一种非常严肃的态度进行工作。我是一个很怕麻烦的人,犯错之后的麻烦远远要多得多,所以我非常的害怕犯错,也不敢犯错。因此这也培养了我一种好的习惯,对待任何事情都谨小慎微。所以这一年我在工作当中完成的也比较算是圆满的,没有出现太大的差错,一直保持着一种不错的状态,没有给公司,给办公室这个集体带来太大的负面影响。我在今后的工作中依然会保持好这个优点,继续发扬自己的优良,避开雷区,成功抵达目的地。

三、未来计划

我是一个比较谨小慎微的人,所以我对任何事情都会做一个计划,不管事情或大或小,我都会习惯性做一个规划,争取接下来的事情可以在我的预料之中进行,少一些波动,也少一些曲折。因此面对明年的工作,我想在自己这个良好的基础上继续保持,此外我会更努力的学习,更努力的在自己的工作上找寻创新点,让这份工作有一个更好的未来,也为我们这个行业争取一些不同的闪光点。这是我的远大目标,然而也是我一路上的动力和支撑点。希望未来的每一天,我都能够充满底气,扬帆远航!

2023年家医工作总结篇2

一学年转眼就要过去了,为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这学年的工作小结

一、 思想工作方面

在当今社会教育发展的形势下,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势。通过学习,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。

二、 教育工作方面

这学年,本人担任六(2)班班主任兼数学老师.在教学中,本人认真钻研新大纲,吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论,科学的教学方法及先进的现代化教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流,自主探究,勇于创新的等能力.

三.遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动找领导请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四,教育教学成果

一份耕耘,一份收获;经过自已的不懈努力。取得了较优异的成绩。在这一年里,本人先后被评为“县优秀团员干部”、“县优秀班主任”,所任教的六(2)班在镇、校组织的历次检测中,始终保持在前两名。本人辅导的两名学生在省“小数报杯·小小数学家”评选活动中均获一等奖,本人也因此获优秀指导教师奖,在县举行的教具制作大赛中,本人指导的三名学生均获得二等奖,在镇组织的青年教师基本功大赛中本人两获一等奖第一名,上学期被评为校“成功班主任”,任教的六(2)班在镇举行的口算比赛中获团体二等奖。

未来,社会对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天贡献自己的力量。年来,本人热爱党,热爱人民,坚持党的教育方针,忠诚党的教育事业。思想端正,作风正派,服从领导的工作安排,办事认真负责。

在工作中,能充分调动学生的学习积极性,激发学生的学习情绪,合理运用教学手段,以学生为主体,教师作主导,以探究的方式创设教学情境,开拓学生思维,民挥学生的想象力,切实地向课堂四十分钟要质量。开学初,能很快要组织好班委会,选出班级骨干,努力培养班级骨干。例如杨金花、罗福权、邓丽花等同学,能积极配合老师抓好班风学风建设,创建优良的班集体,形成良好的班风学风。所以一年来,学生违法犯罪率为0,差生率为0,在学校中被评为先进班级。

在教学工作中,做到认真备课,认真批改作业,作业格式工整、规范,并养成良好的学习习惯。对个别的差生,能悉心辅导,经常面批作业,找出知识的薄弱环节,及时进行补漏。例如,自己经常利用课余时间,落班辅导学生,有针对性地制定帮教计划,有目的有计划地做好后进生的转化工作。在课堂上,采用多提问,多检查,及时疏导,及时反馈的形式,努力提高后进生的文化基础知识。同时,在班级中开展互帮互学小组,进行一帮一的学习活动,使学生端正思想,互相学习,互想促进,形成你追我赶的良好学习氛围。平时,自己还注意“两手抓”:一方面培养好尖子生,一方面通过尖子生辅导后进生,以先进帮助后进,以好带差,促进双赢效果。例如,学期初,我制定了帮教计划,开展“伸出你的双手,帮助你的朋友”的互帮互学主题活动。定期检查,发现有进步的同学,及时表扬,奖励。这样,就充分调动了学生的学习积极性,掀起学习热潮。

在学生的思想教育工作中,做到谆谆善诱,耐心疏导,耐心教育。例如当时有一个调皮学生,他叫郭华富。他学习成绩差,经常逃学,在班级中是“小霸王”。我采取和他经常谈心的方法,与学生交朋友,做学生的知心人,与家长紧密配合,发现有一点儿进步的就及时表扬他,鼓励他,树立起他在班级中的威信。通过教育,他进步很快,后来还成为三好学生。

在工作之余,本人还努力钻研教材,分析每堂课成功在哪里,哪里存在不足,不断的总结经验,不断的充实自己的教学水平和班级管理水平。通过一年来的教学,在班级中,学生的学习风气形成了,组织纪律性变好了,作业能依时完成,劳动积极肯干,诚实有礼,互助互学,使学生得到了全面的发展。

看完了小学教师工作总结与计划不知道您有没有学会呢?

2023年家医工作总结篇3

导游年审工作总结

又是一年导游年审时,除了跟往年一致的网上课程之外,今年还新增加了微信平台这个新颖的年审方式,将导游员的年审工作与导游的日常生活联系起来,给人一种耳目一新的感觉,让导游在工作生活之余都可以学习到各方面的知识。 经过了四天的看视屏时间,确实感觉到导游的知识好比是文化大超市,要上知天文地理,下知鸡毛蒜皮。只有你学不完的,没有你完全掌握的的。真想那句话所说的,知识就像海洋,无边无际,你可以尽情遨游。通过这几天的课程培训和学习,自己的知识面得到进一步扩宽,我清楚认识到作为一名合格的导游应具备的素质:丰富的文化知识,较强的组织应变能力,高度的责任心。 通过学习以及结合自身的经验我总结出,要做一个好导游必须:

第一、要丰富自己的内涵。通过自己的学习与实践,我深深的体会到,取得了导游证,并不代表你就永远是一个合格的导游员,而是要不断的学习、充实、提高。在旅游者的眼中,导游员应该是无所不知的“万事通”。导游服务是知识密集型的高智能的服务工作,丰富的知识、广博的见闻是做好导游服务工的前提。更重要的是要保持谦虚谨慎的态度,否则会让客人产生反感。每个导游在工作实践中都会越来越感觉到“知识就是力量”的重要性,而我自己还是懂的很少,知的很少,远远达不到游客对我的要求。

第二、要有持之以恒的工作态度。在学校学习还没从事导游行业时,就有学姐跟我们说做导游有多么的辛苦,会不停的发生突发状况等着你来解决,有事还会遭到游客投诉,你的好意也许也不会被游客所理解,但是我们依然要时刻牢记导游的职责,努力的实施好旅游计划,作好联系、协调、讲解等服务工作。坚持“宾客至上、服务至上、为大家服务、合理而可能”的四大服务原则,细致、热心、周到的作好导游服务工作。一切工作以旅游者为出发点,以服务为出发点,时刻考虑旅游者的利益和要求,绝不能拒绝游客的合理合法要求。游客提出的不合理的、不可能实现的要求和意见。

总而言之,旅游业本来就是以服务为主的行业,无论何时,本着服务至上的原则,跟游客多沟通,同时不断提高自己的导游经验,给游客一次舒心的、愉悦的旅程。

2023年家医工作总结篇4

2022年就要结束了,距离我刚来酒店的那一天,悄然已经过去了三个月,在这三个月的试用期里面,我以为我不会有很大的变化,没想到我自认为我已经脱胎换骨了,因为过去我以为的我的优秀,实际上是一种不够真实的理论化的优秀,如果不是真切地参与到社会实践中来,我可能还会以为自己非常优秀。

来到酒店上班的头一个星期,我就强烈的感受到这里的员工都有我自以为的那种优秀,也就是我其实并没有那么优秀,是我想多了。看着我们前台接待里面的女孩子,个个都高挑漂亮,关键是还都那么美丽大方,在待人接物上,比我都要大气很多。当然,我看见她们这么优秀,我也没有自卑,我觉得这是一件好事,正因为她们都很优秀,我才有了学习的空间,通过三个月的相处和学习,我的确就从她们每个人身上学到了很多过去我不曾拥有的经验,让我有了一种脱胎换骨的体验!

酒店前台接待这份工作,说简单也简单,说难也难。简单,简单在不需要你读到研究生博士,甚至不需要你读大学,也就是说对学历的要求,是非常宽容,没有任何苛刻条件的;难,难在这不需要看学历的时候,一个人的经验与智慧就成了工作做好做优秀的必要条件。特别是在待人接物上,一个酒店前台,每天接待的客人数都数不过来,要是还没有两把刷子,没有哪个客人会记得你,没有哪个客人会对你的服务有任何印象。在这三个月的试用期里,我通过观察,基本上已经懂得如何把握这个接待的分寸了,在接待的客人里面,也有很多会直接找我们领导要特别表扬我的,这是对我工作的一种肯定,也是我自己对自己工作的一个评判。我以为做前台接待,最重要的就是要有眼力劲儿,不是让我们对客人谄媚,不是,是我们可以通过观察了解到客人的需要,再通过自己的记忆和经验给客人提供到最好的服务。这是一种助人为乐的行善之时,不管是对客人还是对路人,如果我们前台接待可以做到一视同仁,都可以做到那么上心、热心、关心的话,世界都会变得更加美好。而这种对自己的训练,不仅可以让前台接待在工作上变得出色,也可以让整个人都变得深受欢迎。没有人会拒绝一个充满善意和爱心的人,做这份前台接待工作的时候,我觉得我的收获比付出要多,多在人生格局上,多在人的心灵价值上。

在未来的工作当中,我还会按照我的这种善念去行动,因为我不仅想把工作做好,也想把我自己变成一个更好的人。

2023年家医工作总结篇5

本期担任高三181班主任工作,通过自己的辛苦耕耘和大家的努力,我们班取得了较好的成绩,各项工作达到了预期的目标。尤其是在今年的高考中取得了辉煌的成绩,47人参考,本科上线4人,最终录取4人,周姗姗同学被四川师范大学录取,谭妮同学被湖南涉外经济学录取,肖海涛同学被广西师范大学录取,何峰同学被邵阳学院录取,专科上线率在90%以上。回想这一期来,主要做了以下班级工作:

一、抓好了专业生的文化辅导工作。

现在文科生要考上大学,尤其是在我们这样的薄弱学校,是很难的。在这个方面,我注重了专业生的培养工作,尤其专业考试后,我先后召开了任课教师会和专业生座谈会,把专业生的文化成绩提升当成重中之重,做好他们的文化辅导。从考试成绩来看,这是非常有效的,专业生只有一人文化专绩未线,且最高分达到了482分,三人上420分。

二、在减轻学生的心理负担方面下功夫。

高三学生往往心理负担过重,主要缺乏心理沟通和和谐的交往活动所致,做不完的习题,过不完的考关,压得他们透不过气来,使他们的心理变得十分脆弱,因此,本学年来,我采取了以下措施来减轻学生的心理负担:

1、协调同学之间的关系,营造友爱互助的班级气氛。

中学阶段是中学生心理和生理急剧变化的重要时期,也是一个人健全性格形成的关键时期。他们对周围的事情特别敏感,也易产生冲动。班集体是他们生活、学习的主要场所,班级气氛如何,将直接影响他们的思想情绪,从而影响高考会考。于是我狠抓班风建设,严肃班规班纪,形成良好班风,在每月的班风班纪考核评估中月月评为优等。充分利用周会主题班会等阵地,对学生进行心理引导。如召开了“心态决定一切”,“潜能无限”等主题班会,帮助学生提高心理承受能力,达到个性的自我完善。

2、协调好师生关系,优化教育效果。

美国的心理学家罗杰期说:“成功的教学依赖于一种真诚、理解和信任的师生关系,一种充分心理安全感的课堂气氛。”建立良好的师生关系是创造愉悦和谐的课堂气氛的基础。师生心理相通,感情相融,教与学都会沉浸在轻松愉快的课堂气氛之中。我常常教育学生要相信教师、尊重教师,与科任教师处理好关系。每次月考后召开科任教师会,了解学生这一月来的进展情况,及时沟通师生之间的感情,缩短师生心理差距,建立起深厚的师生情谊,使学生“亲其师,信其道,乐其教。”

3、经常与家长取得联系,争取学校教育与家庭教育协调一致。开展一系列如学习经验交流会,学习方法座谈会,复习迎考分析会,教导会,高考鼓劲会等教育学生明确学习目的,端正学习态度,改正学习方法,养成良好的学习习惯,班上形成积极向上的良好班风。

本年度我共20多次走访学生家长,经常与学生家长进行电话联系,及时向家长反映学生的思想与学习动态,同时通过与家长联系,了解学生的个性特点,思想动态,对学生的进步起到事半功倍的效果。

4、抓两头促中间,全面提高学生成绩,确定同学之间学习上互帮互助对象。提高差生成绩,鞭策尖子生继续努力,不骄不躁,根据因材施教的原则进行个别教育。

三、在宣传鼓励方面下功夫

高三是整个中学阶段学习的终点,也是跨入新生活的起点。我作为班级管理者和策划者,必须十分重视和善于做好宣传鼓励工作,使学生精神振奋、斗志昂扬地迎接挑战,我是这样鼓励学生的:

1、鼓励的经常性:每月利用周会课对学生进行理想前途教育,列举历代伟人尤其是学生所熟悉的名人或已成功的学生事迹来激发学生的学习热情,以此来保证旺盛的斗志。

2、讲究方法:不讲大道理,常以月考目标激励法、名人名事激励法、榜样激励法来不断激励他们成才。

3、帮助学生认识自己,摆正自己的位置,既不好高骛远,目中无人,也不悲观失望,自悲自责,着眼点放在挖掘自己的潜能上。

几分耕耘,几分收获,181班在本年度取得了优异的成绩,两个学期被评为校“优秀班级集体”,莫丽慧同学被评为省级优秀学生干部,谭妮同学被评为市级三好学生。高考中超额完成学校下达的高考管理目标。

2023年家医工作总结篇6

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照县食药监局及教育局的相关要求,我校高度重视食堂食品卫生安全工作,现将本期工作总结如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:胡家国为组长,雷国宪为副组长,各班主任为成员;主任教员为学校食堂食品安全第一责任人,雷国宪老师协同管理,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况

开学初,县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:

(一)、检查中肯定的地方

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有,有效期至20xx年,负责人颜钰峰。炊食员、食堂管理员健康证,上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关,无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时,对食品生产日期和有效期(保质期)备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求,做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

(二)、存在的问题:

1、灶台抽油烟机有少量污垢,墙壁有少量灰尘。

2、各种票证没有张贴在适当位置。

3、操作间未按标准做到防尘防灰。

4、明厨亮灶工程还没有完成。

三、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下:

1对食堂卫生进行了全面打扫,尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3、按照要求,规范张贴票证。

通过努力,本期食堂食品安全工作顺利结束,学校没有发生一起安全事故,望在下期继续努力。

2023年家医工作总结篇7

2022年,人力资源部工作在正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。以下是今年的工作总结:

一、加强宣传

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景。

在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。

二、礼节礼貌再提高工程

礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。

古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗?

这也正是酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。

三、加强员工事务管理,达到动作规范化

员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作,负责办理酒店各种卫生许可证的报批及复验工作,负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜,确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准,员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员工的士气和精神面貌,对一线服务的优劣起着举足轻重的作用,因此,我部把增强员工对企业归属感和凝聚力就成了人力资源部工作的重要目标。

四、充分发挥部门职能,尽可能提高员工工作积极性

今年,是酒店人员波动较大的一年,酒店二期改造工程全面启动,造成部分员工放假,针对此种现象,我部不敢松懈,根据实际情况,及时调整了工作重点,把员工队伍的稳定,作为各项工作的重中之重,常抓不懈,以落实民心工程为主线,不断加强员工的思想政治工作,对在职员工、退离休职工有针对性的进行拜访慰问,征求其对酒店的意见和建议,特别是加大了对放假职工的跟踪工作,尽可能地采取措施,可能地解除了员工的后顾之忧。

我部还积极深入员工队伍,了解员工的思想动态,及时了解员工的实际困难,对出现不良思想原员工进行及时有效的纠正,通过上述扎实有效的工作,沟通了与员工的关系,增加了我部与员工之间的感情,取得了员工的谅解,解除了员工的思想怠状。

2023年家医工作总结篇8

本学期总务处膳食管理的各项工作坚持陈杰校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。尽最大努力解除师生的后顾之忧,完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。就以下几点作简单小结:

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由校长担任第一责任人,总务主任胡向阳分管并全面负责,杨剑老师专职具体抓日常工作,成立了膳食管理委员会,委员会由工会、教代会的部分代表及学生代表参加,直接对校长提出伙食的标准、质量进行评价。学校食堂各项工作分工到人,明确职责,每月一次会议、一次考核。

二、完善制度,措施到位

我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。制定了《学校食品安全卫生管理制度》、《食堂卫生检查制度》、《食堂工作人员职责》、《食堂安全责任状》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,食用油和大米在有较高知名度的粮油公司采购,调料定点采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专职管理人员验收,切实把握好进货验收关。从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,要有留样设备,留样设备正常运转,并且安规定留样。学校不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食堂卫生管理,菜的品种要勤换,节水节电还有潜力可挖。在今后的工作中,我们要用更加细致的作风,把学校的食堂工作干得更好,让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。

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